Ceviche de daurade
huile de yuzu & piment doux

12'500 f CFA

Spicy Avocado
avec supplément crevettes

13'000 f CFA

Carpaccio de bœuf ou de poisson
déclinaison d'avocat, vierge passion & coco

14'500 F CFA

Rouleaux de gambas dorées
à partager

22'000 f CFA

Fraîcheur croquante
cromesquis d'artichaut, avocat, poire, cajous, endives, sucrine & mesclun, roquette, mâche

13'500 F CFA

Spicy Avocado
avocat, épices, nachos

7'500 F CFA

Salade Zanzibar
crevettes ou poulet & noix concassées de cajous, soja frais, carottes, choux chinois

13'500 F CFA

Mi cuit de fois gras
cigare de fruits secs, réduction au bissap

16'000 f CFA

Burrata
tomates, déclinaison de banane plantain, balsamique

14'500 f CFA

Traditionnel chèvre chaud
toast de chèvre chaud, mesclun, tomates séchées, tomates cerises, olives

13'500 f CFA

Ravioles de crevettes
coco - citronnelle & sa fondue de poireaux & pomme de terre

13'500 FCFA

Calamari fritti
calamars frits, duo de sauces tartare

13'500 FCFA

La Comptoir
Coppa, jambon de Parme, saucisson sec, mozzarella, melon, tartine stracciatella, tomates cerises au thym, gressins maison, pain de campagne grillé.

16'500 FCFA

L'Asia
Nems de poulet, californias saumon, californias végé, crispy crevette, gyozas poulet, Ha kao crevette, salade de chou à la japonaise, bœuf caramélisés au sésame.

16'500 FCFA

La Carte Blanche
Idéale pour 6 - Sélection du Chef. Sa préparation peut nécessiter un temps d'attente supplémentaire afin de vous offrir une expérience optimale. Précisez nous toutes vos allergies pour mieux vous servir.

75'000 F CFA

Californias saumon
6 pièces

15'000 F CFA

Gyozas poulet
6 pièces

12'000 f CFA

Makis végé
6 pièces

12'000 f CFA

Nigiris au saumon
6 pièces

12'500 F CFA

Californias végé
6 pièces

12'000 F CFA

Nigiris tamagoyaki
6 pièces

9'500 F CFA

Makis crevettes crispy
6 pièces

12'500 F CFA

Makis saumon - avocat
6 pièces

15'000 F CFA

Ha Kao crevettes
6 pièces

12'000 F CFA

Nigiris assortis
6 pièces

11'500 F CFA

Burritos
bœuf ou poulet, guacamole, pico de gallo & riz mexicain

14'500 f CFA

Tartare de boeuf au couteau
frites & salade

16'500 fcfa

Confit de canard
sauce tamarin et purée de patates douces

28'500 f CFA

Chateaubriand 600g - 2 pers.
frites allumettes, saladette, sauce au choix

45'000 FCFA

Souris d'agneau à la cocotte
petits légumes, pommes grenailles

25'500 f CFA

Entrecôte de bœuf - 300g
aux échalotes confites, frites, salade

23'500 fcfa

Côte d'agneau grillée
thym et romarin

23'500 F CFA

Filet de bœuf
sauce aux 3 poivres

17'500 f CFA

Fajitas depuis 1993
bœuf, poulet ou mixte

16'500 f CFA

Suprême de volaille à la plancha
allocos, sucrine braisée, sauce aux noix de cajous

14'500 FCFA

Tartare de bœuf au couteau - 180g
frites & salade

16'500 FCFA

Cordon bleu du Chef
noix de veau, jambon de dinde, purée maison

22'500 f CFA

Gambas flambées au Pastis (facultatif)
crème à la badiane, riz blanc

22'500 F CFA

Filet de daurade royale
beurre de bissap

16'500 f CFA

Camerones cuites au gros sel
3 garnitures au choix

25'000 fcfa

Saumon mi-cuit à l'asiatique
Ha Kao de crevettes & légumes croquants

23'500 f CFA

Surf & Turf
Saint-Jacques, gambas, volaille, frites allumettes, sauce au poivre de Penja

23'500 f CFA

Moules - Frites

16'500 f CFA

Saint-Jacques snackées
beurre à la vanille, purée de patates douces aux herbes fines

23'500 f CFA

Sole meunière
pommes de terre vapeur à l'huile d'olive, amandes grillées

13'500 f CFA

Penne all'arrabbiata

10'500 F CFA

Gnocchis maison, crème de truffe

16'500 FCFA

Spaghetti aux fromages
roquefort, chèvre et noix concassées

13'500 F CFA

Tagliatelles au saumon frais

18'500 FCFA

Ecrasé de pomme de terre

3 000 fcfa

Allocos

3'000 FCFA

Saladette aux herbes

3'000 FCFA

Frites

3'000 FCFA

Attiéké

3'000 FCFA

Epinards à la crème

3'000 F CFA

Légumes & pommes de terres sautées

3'000 FCFA

Riz blanc

3'000 FCFA

Tiramisù déstructuré

7'500 FCFA

Assiette de fruits exotiques

8'500 f CFA

Pain perdu
& crème anglaise

7'500 FCFA

Café gourmand
crème brûlée, pain perdu, cheesecake au labneh, brochettes de fruits

12'500 FCFA

Crème brulée
à la vanille de Madagascar

8'500 FCFA

Moelleux au chocolat noir 70% depuis 1993
cœur fondant, glace vanille

7'500 FCFA

Tarte aux pommes caramélisées - glace vanille
& crème d'amande

8'500 FCFA

Tiramisù déstructuré Signature

7'500 f CFA

Cheesecake au labneh
caramel beurre salé à la pistache

7'500 FCFA

Crumble glacé
caramel au beurre salé

7'500 FCFA

Boule de glace ou sorbet au choix
café, vanille, chocolat, citron, pistache, caramel, mangue, fraise

2'000 FCFA

Plateaux de fruits exotiques & glace ou sorbet
pour 4 personnes

38'500 FCFA

Dessert
duo de boules de glace

Boisson
Jus local ou soft

Plats au choix
Pasta Alfredo (poulet & crème) / Émincé de boeuf ou de poulet / • Accompagnements : frites ou légumes